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其他資訊



“世上處處皆有好風景,

然而最最吸引人的,

還是書店風景。”


書女鍾芳玲說:「 世上處處皆有好風景,然而最最吸引我的,還是書店風景。」這也是為何她在過去二十多年來,執著地走訪了世界數千家書店,因而寫出《書店風景》並數度大幅增訂。

這本華文世界第一本近距離描繪西方書店的專書,於1997年出版問世以來,不僅開拓了華文世界對西方書店的視野、引發書店書寫的風潮與書店文化的探討, 更激勵許多愛書人進而打造自己夢想中的書屋,此書著實凝聚起諸多愛書人的癡迷與熱情,已然成為華文書店業者、愛逛書店者必讀之書。

《書店風景》每每修訂一次,都更新內容資料,版面樣式也隨之翻新,若連同精裝、平裝、簡體字版本一併算上,2013年新增訂版是十六年來的第十個版本,顯示讀者與出版者對此書的關注與支持。

2013修訂本見證並紀錄了二十世紀末到二十一世紀書業變化最劇烈的時期,書中不僅註記了個別書店的最新景況,也道出整體書店業的發展趨勢,並添加作者 感性序言與長篇後記、改寫圖說、更新訊息等。書中全新的古典裝飾木刻花邊,出自文藝復興時代法國名家久弗瓦?托利(Geoffroy Tory)設計之時令祈禱書。此書由作者創意統籌版型編排,與她的另兩本著作《書店傳奇》與《書天堂》(增訂版)風格統合,使得三本書譜出恢宏嘹亮的「書 話三部曲」(A Bookwoman’s Trilogy),在在展現書之所在,不僅是一道風景、一座天堂樂園,也可以成為一則傳奇。

全書共分為四大篇 ,第一篇是「地標書店」,介紹了紐約巴黎舊金山等地幾家世界知名的書店,它們因擁有多采多姿的歷史背景而名聞遐邇,例如巴黎的「莎士比亞」、舊金山的「城市之光」等。

第二篇介紹的是特色鮮明的「主題書店」,此類型涵括了以飲食、旅遊、女性主義、同性戀、心靈、DIY、賭博、犬科加勒比?網交易所上幣申請代辦、玄祕小說等為主題的書店。

第三篇「古舊書店」介紹了一些美國、英國、德國的古書店、二手書店,並包括由奇人理查.布斯所創立的威爾斯黑-昂-歪書鎮。

最後一篇附錄部分,前兩章節將美國大型連鎖書店及小型獨立書店的個別發展和相互對立,做了簡介與比較;其中所提現象不單是美國所獨有,也是許多國家所面 臨的狀況,對於台灣的書業人員與一般讀者都能給予一些啟示。〈西雅圖書店之旅〉這章節,介紹作者幾次去西雅圖所拜訪的幾家店。最後一章〈網際網路與購書〉 則以實用資訊為主。

整體書業就像人生般起起伏伏, 無論存在或消逝,書店永遠提供人們對生活的信心、對美好未來的期望,這些都是《書店風景》中不容抹滅的繽紛景致。不管風水如何輪流轉,鍾芳玲堅信實體書店 一定不會從地球上消失,因為這世上永遠有人愛逛書店,也永遠有人愛開書店。然而我們若企盼書店風景獨特、多樣又美麗,所有逛書店、開書店者都必須共同思 考、關心書店的角色、功能、意義與前景,正如她在新序言所說:「書店風景,人人有責」。

本書特色

●華文世界第一本近距離近描繪西方書店的中文專書。持續二十多年對書店的互動、追蹤與報導,既有理性的客觀紀實,也有感性的獨白。

●有系統將西方書店的分類、型態和世界級的地標書店介紹給華文世界。例如巴黎的「莎士比亞書店」、舊金山的「城市之光書店」、紐約市的「史傳德書店」(今年先後出現於金城武、林志玲廣告)

●以實例展現書店對城市/社區發展、社會議題的影響與關聯。

●全書含五百張精采圖片,書內木刻花邊紋飾精心選自文藝復興時期法國名家久弗瓦?托利(Geoffroy Tory, c. 1480~1533;法蘭西國王弗朗索瓦一世御用印刷師)出版的時令祈禱書。全書特別強調字體、字型,封面與封底的花體英文字首原型,取自托利一本論述字 體比例的著作Champ Fleury。除了發行平裝本以外,另特別製作封面硬皮燙金再以書衣包覆的限量精裝本888冊,每冊扉頁浮貼一張作者親筆簽名、編碼的限量票,票上的精美 木刻圖飾亦來自托利的作品。

  • 出版社:遠景

    新功能介紹

  • 出版日期:2013/11/01
  • 語言:繁體中文


其他新聞











圖、文/iCook 愛料理

野餐時的點心總是讓人期待,有一種畫龍點睛的感覺。帶去野餐的點心大多是適合常溫保存的各種麵包、餅乾和蛋糕(例如杯子蛋糕、磅蛋糕、戚風蛋糕)等等。下方有一個比較特別的食譜:只需要三個材料,步驟超簡單的「Q彈豆腐甜甜圈」!喜歡創意食譜的人一定要試做看看!

雞蛋餅乾:

▲餅乾很好吃,可是裡面有太多牛油和糖, 所以吃餅乾時總是有罪惡感, 這不用牛油烤的低熱量點心很健康, 做法很簡單,濃濃的雞蛋香吃到嘴裡鬆軟的口感,是一種開心幸福的味道,和牛奶一起吃更好吃,一直以來都是非常受小朋友歡迎的餅乾呢!

簡單瑪芬:





▲無敵瑪芬Muffin超鬆軟,不加奶油材料簡單,只有數個步驟不用機器,快捷方便! 瑪芬的頭大大的像磨菇形,就像咖啡店的一樣,十分可愛!一定是新手必學,不敗的食譜,做早餐,下午茶也超讚呦!

蜂蜜戚風蛋糕:

▲材料簡單、質地輕盈的戚風蛋糕,是女孩們經典的午茶點心選擇。搭配長方形磅蛋糕模,烤出不需倒扣的蜂蜜戚風,份量輕巧,就算家中只有2個人也能無壓力的分食完畢,更適合包裝分送。

超鬆軟煉乳餐包:

▲最近食安問題新聞頻頻報不停,劣油風波到全民罷買事件,讓人搞不清楚到底吃什麼才安全,我想還是儘量自己動手做最放心。煉乳麵包上次就做過一次,這次材料份量差不多,差別在溫度的調整,利用低溫慢慢烤出的麵包就可以達到鬆軟的口感。

烤蜂蜜布丁麵包:

▲烤蜂蜜布丁麵包,很適合給小孩當早餐或是下午點心喔!

法式蜂蜜吐司:

▲這道經典不敗的「法式蜂蜜吐司」偶爾吃一點點甜食來放鬆自己的心情,而我們家弟弟非常喜歡這道吐司,牛奶吐司本身就已經有淡淡的牛奶香了再沾上雞蛋加上牛奶打成得蛋液,下鍋煎至兩面金黃淋上蜂蜜或是楓糖,實在難以抵擋這微焦鬆軟的法式吐司!

巧克力餅乾:

▲市面上賣的手工餅乾真的好貴喔,其實餅乾這玩意兒呢,只要有小烤箱(只能調時間不能調溫度的那種)也是可以辦到的!

Q彈豆腐甜甜圈:

▲只要用豆腐和鬆餅粉,再加上一些木薯粉,就可以做出和名店一樣Q彈的甜甜圈。做法超簡單,大家一起在家中做出好吃的甜甜圈吧!



●原文取自:食譜社群平台-愛料理《野餐懶人包-料理篇》超實用的野餐食譜一次大公開!

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▲今年「好朋友野餐日」陣容更威!5月6日(六)記得前往華山中央藝文公園,一起聽歌搖擺。

★ETtoday好朋友野餐日活動細節??

★日期:2017年5月6日(六)11:00~17:00

★地點:華山中央藝文公園 (台北市杭州北路北平東路交叉口,華山文創園區後方)

★參加方式:準備好你的野餐熱情與食物、野餐工具,當天免費自由參加













ICO白皮書撰寫



▲台大教授李明璁想送這個給柯文哲。(圖/翻攝自李明璁臉書)

政治中心/綜合報導

對於台北市長柯文哲日前說:「香港那麼無聊,就一個小島有甚麼好看的」,香港名作詞人林夕投書直批,柯文哲以市長身分揶揄香港,「有失格局」。台大社會系助理教授李明璁在臉書貼出一張寫著「仆你個街」的路障照,「想送這個給柯市長」。

對於言論遭疑失言,柯文哲1日在發表東南亞考察之旅總結談話時否認失言,「我們心裡面不服氣 」,一直認為台灣應該是更好玩、更好吃、更好看,可是國際觀光客就是比香港少,這就是事實,回去還是要面對問題,思考如何在台灣觀光上努力。

林夕則投書香港《蘋果日報》指出,對於柯文哲對香港的個人意見,他沒有意見,但柯文哲身為市長,這樣的言論已有失格局,擔心會因此影響台北給外界的形象,「你看看咱們那位,如何禍及本市氣質,有沒有?」

「香港並不無聊,無聊其實是福氣,無聊才有閒情品嚐生活」,林夕說,「我們忙得要死,但剛過去的市長選舉不是無聊,而是無恥,而我們無奈,因為決定以後要怎樣玩,有什麼不能玩。」

林夕話中有話,最後甚至說,幸好香港人不會玻璃心,反而早已如鋼鐵堅強,但看到柯文哲為台北背書,拿香港當墊背,或許不夠得體,「比起香港市長,不斷貶損討伐香港,也不知他為哪個城市服務。一念及此,我寧取你這大嘴巴,也不要小心眼。」

對於柯文哲的「香港無聊說」,李明璁有感而發在個人臉書上說,沒有任何城市值得被說是無聊;至於林夕的評論,簡直是「一劍兩劈的絕世好功夫」,不卑不亢,還示範了一種在諷人與自嘲間優雅進出的姿態,一派香港紳士文人的帥氣。

▼失言稱香港不好玩?柯文哲:我是不服氣,台灣明明比較好玩。(圖/記者陳家祥攝)







ICO一條龍服務











記者陳家祥/台北報導

悠遊卡公司8日舉行民調發布記者會,在目前的4大殿子票證中,悠遊卡仍舊是民眾的最愛,有75.3%的民眾最常使用悠遊卡。董事長林向愷表示,未來悠遊卡要朝向「異質化」發展,「要跟其他票證公司做不一樣的事,其他票證不能支付的地點,我們都可以提供支付」,除了既有的小額消費外,也規劃與宮廟結合,能用悠遊卡「嗶」香油錢。

悠遊卡公司表示,目前合作宮廟有台北市松山慈祐宮、雲林北港朝天宮、台中大甲鎮瀾宮,淡水的福佑宮目前仍在洽談中;香油錢以次計算,一次100元,可重複捐款。此外,目前悠遊卡可以在台北市立聯合醫院、新北市立聯合醫院進行支付,未來將擴大到三總醫院、馬偕醫院。

林向愷表示,這次公布民調不是對外說消費者對悠遊卡有多滿意,從過去一卡獨大到今年多卡競爭,台灣票證市場有有劇烈改變,「多卡通開放政策的終極目標,是要讓消費者或持卡人有更多選擇,希望藉民調了解悠遊卡哪裡做不好、哪裡可以加強。」

「開放如果立足點不公平,是沒有意義的。」林向愷強調,開放必須是在相同的立足點,悠遊卡公司相比「icash 2.0」、「Happycash」等,沒有財團資源奧援,財團資源的挹注容易陷入價格的惡性競爭,未來必須要朝向異質化競爭,「悠遊卡公司要跟其他票證公司做不一樣的事,其他票證不能支付的地點,我們都可以提供支付。」

林向愷表示,今年在通路、支付點上會做很大的投資,支付型態也會不一樣;此外,未來若技術、法令許可,也會推出跨越ios跟Android平台的手機悠遊卡,「跟其他的票證公司做不一樣的事情。」

















▲台大教授李明璁想送這個給柯文哲。(圖/翻攝自李明璁臉書)

政治中心/綜合報導

對於台北市長柯文哲日前說:「香港那麼無聊,就一個小島有甚麼好看的」,香港名作詞人林夕投書直批,柯文哲以市長身分揶揄香港,「有失格局」。台大社會系助理教授李明璁在臉書貼出一張寫著「仆你個街」的路障照,「想送這個給柯市長」。

對於言論遭疑失言,柯文哲1日在發表東南亞考察之旅總結談話時否認失言,「我們心裡面不服氣 」,一直認為台灣應該是更好玩、更好吃、更好看,可是國際觀光客就是比香港少,這就是事實,回去還是要面對問題,思考如何在台灣觀光上努力。

林夕則投書香港《蘋果日報》指出,對於柯文哲對香港的個人意見,他沒有意見,但柯文哲身為市長,這樣的言論已有失格局,擔心會因此影響台北給外界的形象,「你看看咱們那位,如何禍及本市氣質,有沒有?」

「香港並不無聊,無聊其實是福氣,無聊才有閒情品嚐生活」,林夕說,「我們忙得要死,但剛過去的市長選舉不是無聊,而是無恥,而我們無奈,因為決定以後要怎樣玩,有什麼不能玩。」

林夕話中有話,最後甚至說,幸好香港人不會玻璃心,反而早已如鋼鐵堅強,但看到柯文哲為台北背書,拿香港當墊背,或許不夠得體,「比起香港市長,不斷貶損討伐香港,也不知他為哪個城市服務。一念及此,我寧取你這大嘴巴,也不要小心眼。」

對於柯文哲的「香港無聊說」,李明璁有感而發在個人臉書上說,沒有任何城市值得被說是無聊;至於林夕的評論,簡直是「一劍兩劈的絕世好功夫」,不卑不亢,還示範了一種在諷人與自嘲間優雅進出的姿態,一派香港紳士文人的帥氣。

▼失言稱香港不好玩?柯文哲:我是不服氣,台灣明明比較好玩。(圖/記者陳家祥攝)

















圖、文/iCook 愛料理

野餐時的點心總是讓人期待,有一種畫龍點睛的感覺。帶去野餐的點心大多是適合常溫保存的各種麵包、餅乾和蛋糕(例如杯子蛋糕、磅蛋糕、戚風蛋糕)等等。下方有一個比較特別的食譜:只需要三個材料,步驟超簡單的「Q彈豆腐甜甜圈」!喜歡創意食譜的人一定要試做看看!

雞蛋餅乾:

▲餅乾很好吃,可是裡面有太多牛油和糖, 所以吃餅乾時總是有罪惡感, 這不用牛油烤的低熱量點心很健康, 做法很簡單,濃濃的雞蛋香吃到嘴裡鬆軟的口感,是一種開心幸福的味道,和牛奶一起吃更好吃,一直以來都是非常受小朋友歡迎的餅乾呢!

簡單瑪芬:





▲無敵瑪芬Muffin超鬆軟,不加奶油材料簡單,只有數個步驟不用機器,快捷方便! 瑪芬的頭大大的像磨菇形,就像咖啡店的一樣,十分可愛!一定是新手必學,不敗的食譜,做早餐,下午茶也超讚呦!

蜂蜜戚風蛋糕:

▲材料簡單、質地輕盈的戚風蛋糕,是女孩們經典的午茶點心選擇。搭配長方形磅蛋糕模,烤出不需倒扣的蜂蜜戚風,份量輕巧,就算家中只有2個人也能無壓力的分食完畢,更適合包裝分送。

超鬆軟煉乳餐包:

▲最近食安問題新聞頻頻報不停,劣油風波到全民罷買事件,讓人搞不清楚到底吃什麼才安全,我想還是儘量自己動手做最放心。煉乳麵包上次就做過一次,這次材料份量差不多,差別在溫度的調整,利用低溫慢慢烤出的麵包就可以達到鬆軟的口感。

烤蜂蜜布丁麵包:

▲烤蜂蜜布丁麵包,很適合給小孩當早餐或是下午點心喔!

法式蜂蜜吐司:

▲這道經典不敗的「法式蜂蜜吐司」偶爾吃一點點甜食來放鬆自己的心情,而我們家弟弟非常喜歡這道吐司,牛奶吐司本身就已經有淡淡的牛奶香了再沾上雞蛋加上牛奶打成得蛋液,下鍋煎至兩面金黃淋上蜂蜜或是楓糖,實在難以抵擋這微焦鬆軟的法式吐司!

巧克力餅乾:

▲市面上賣的手工餅乾真的好貴喔,其實餅乾這玩意兒呢,只要有小烤箱(只能調時間不能調溫度的那種)也是可以辦到的!

Q彈豆腐甜甜圈:

▲只要用豆腐和鬆餅粉,再加上一些木薯粉,就可以做出和名店一樣Q彈的甜甜圈。做法超簡單,大家一起在家中做出好吃的甜甜圈吧!



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